Uvođenje vrećica za pakiranje smrznute hrane

Glavne kategorije smrznute hrane:

S poboljšanjem životnog standarda i ubrzanim tempom života, smanjenje kuhinjskog rada postalo je potreba ljudi, a smrznutu hranu ljudi preferiraju zbog njezine praktičnosti, brzine, izvrsnog okusa i bogate raznolikosti.Postoje četiri glavne kategorije smrznute hrane:
1. Vodena brzo smrznuta hrana, kao što su riba i škampi, štapići od rakova, itd.
2. Smrznuto voće i povrće, kao što su mladice bambusa, edamame, itd.
3. Brzo smrznuta hrana za stoku, poput svinjetine, piletine itd.
4. Kondicioniranje brzo smrznute hrane, kao što su okruglice od tjestenine, okruglice, peciva kuhana na pari, vruće riblje okruglice, riblje okruglice, okruglice, prženi pileći komadići, odresci od lignji i jela, itd.

vrećica za pakiranje
Za toliko mnogo vrsta smrznute hrane, sigurnost i dobrobiti smrznute hrane ovise o četiri glavna aspekta:
Prvo, sirovine prerađene hrane su svježe i dobre kvalitete;
Drugo, proces obrade je bez zagađenja;
Treće je dobro spakirati, a ne razbiti torbu da zagadi;
Četvrti je cijeli hladni lanac.
Pakiranje je važan dio smrznute hrane, povezan sa sigurnošću hrane, korporativnim ugledom i profitabilnošću.

Pakiranje smrznute hrane treba obratiti pozornost na sljedeće:
1. Standardi i propisi za pakiranje.
Drugo, karakteristike smrznute hrane i uvjeti njezine zaštite.
3. Učinak i opseg primjene materijala za pakiranje.
4. Tržišni položaj hrane i regionalni uvjeti prometa.
5. Utjecaj ukupne strukture i materijala pakiranja na smrznutu hranu.
6. Razuman dizajn strukture pakiranja i dizajn ukrasa.
Sedam, testiranje pakiranja.

Pakiranje smrznute hrane mora zadovoljiti zahtjeve velike cirkulacije, od proizvodnje, transporta do prodaje, kako bi se zadržala svojstva kvalitete smrznutih proizvoda, te spriječilo onečišćenje bakterijama i štetnim tvarima.Uzimajući za primjer brzo smrznute knedle, mnogi su se potrošači nakon jednokratne konzumacije opirali kupnji nekih marki.Mnogi od razloga su loši materijali za pakiranje, zbog čega knedle gube vodu, oksidiraju ulje i suše se na zraku, žute, pucaju, dobivaju koricu itd. Mirisi i drugi problemi s kvalitetom.

Pakiranje smrznute hrane treba imati pet karakteristika:
1. Mora imati visoka svojstva barijere kako bi se spriječio kontakt proizvoda s kisikom i isparavanjem vode.
2. Otpornost na udarce i probijanje.
3. Otpornost na niske temperature, materijal za pakiranje se neće deformirati ili popucati čak ni na niskim temperaturama od -45 °C.
Četvrto, otpornost na ulje.
5. Higijena, sprječavanje migracije i prodiranja otrovnih i štetnih tvari u hranu.

Plastična fleksibilna ambalaža koja se koristi u području smrznute hrane uglavnom se dijeli u dvije kategorije:
Jedna je kompozitna ambalaža, kod koje su dva sloja plastične folije međusobno spojena ljepilom, a većina ljepila sadrži štetne tvari poput estera i benzena koji lako mogu prodrijeti u hranu i uzrokovati onečišćenje.
Jedan je napredno višeslojno koekstrudirano pakiranje visoke barijere.Proizvodi se sa zelenim i ekološki prihvatljivim materijalima za pakiranje, s pet slojeva, sedam slojeva i devet slojeva.Umjesto korištenja ljepila, koristi se više od 3 ekstrudera za kombiniranje smolastih sirovina s različitim funkcijama kao što su PA, PE, PP, PET, EVOH. Ima karakteristike bez onečišćenja, visoke barijere, visoke čvrstoće, fleksibilne strukture itd. čini proizvodni proces pakiranja hrane i materijala za pakiranje čistim.Na primjer, sedmoslojno koekstrudirano pakiranje visoke barijere sastoji se od više od dva sloja najlona, ​​što uvelike poboljšava vlačnu čvrstoću i čvrstoću na trganje pakiranja.Otpornost na visoke i niske temperature, otpornost na skladištenje i transport, jednostavno skladištenje, može učinkovito izbjeći oksidativno propadanje hrane i gubitak vode, spriječiti reprodukciju mikroba, produžujući tako rok trajanja smrznute hrane.